跨界营销正当时 蛋壳小鸡×消消乐萌萌团玩转餐饮市场

作者:admin
更新时间:2021.03.18

  跨界营销大行其道,各行各业都在通过跨界营销的方式加深品牌的立体感和纵深感。通过跨界营销,可以让两个互不相干的品牌获得更大的收益。在鸡排市场中,蛋壳小鸡携手热门游戏消消乐萌萌团,突破自我,玩转餐饮市场。

蛋壳小鸡资讯配图

  为什么联合消消乐萌萌团?

  在选择跨界营销品牌的时候,需要品牌双方需要拥有一定的互补性,可以制造话题,点燃市场关注,从而起到提升品牌知名度目的。

  蛋壳小鸡选择消消乐萌萌团,是因为双方的客户人群高度重合,都是以年轻人为主。作为常年在手游排行榜上出现的游戏IP,选择消消乐萌萌团可以迅速将目标客户群体吸引到品牌旗下,产生一定的社交属性,从而让顾客自主进行品牌传播,达到讨论品牌的目的。

  对于品牌本身来说,除了制造出话题还远远不够,在品牌中感受到联名品牌的元素也十分重要。蛋壳小鸡主打沉浸式环境,店内墙体选用消消乐萌萌团IP进行软装,符合当下消费者审美特点。在VI包材设计上,将消消乐萌萌团的文化调性、设计理念相结合,杯身、炸鸡盒、鸡排袋、手提袋上面都可以看到消消乐萌萌团的元素,增加了包材的时尚性和趣味性。也让蛋壳小鸡拥有了自成一派的颜值,给消费者提供了更加丰富的视觉效果。

  如何玩转餐饮市场?

  跨界营销可以帮助品牌获得一定的流量和话题属性,但是如果想要品牌能够持续得到消费者的认可,产品本身重要因素。蛋壳小鸡在鸡排的制作工艺上,也时刻关注消费者的需求,为他们提供满意的产品。

  蛋壳小鸡改良宝岛鸡排腌渍工艺,推出酪乳液体腌料,在牛乳中加入柠檬汁,让牛乳蛋白和维C发生反应,析出酪乳。然后加入洋葱、大蒜等传统腌制鸡排原料,让牛乳沁入到鸡肉纤维当中,在锁住鸡肉汁水的同时,让肉质变得更加鲜嫩。

  酥脆的鸡排表皮是不少食客喜爱的美味,针对这部分用户的需求,蛋壳小鸡推出了薯片裹粉鸡排。将薯片放入到密实袋,再以擀面杖碾碎,形成薯片裹粉。通过“面粉-牛乳裹浆-薯片裹粉”的双重裹粉,让鸡排外层挂更多,鸡排面衣更紧实,一口咬下更酥脆。

  当跨界营销大行其道的时刻,蛋壳小鸡并没有固步自封,而是选择联名热门游戏IP制造话题,带动品牌影响力不断扩大。再加上美味的鸡排产品,可以让品牌在竞争激烈的餐饮市场中不走寻常路,成为了玩转市场的品牌。

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